美味しく健康グラノーラ|利用しやすい健康食品を選ぼう

料理

食物繊維の多いシリアル

果物

オーツ麦の成分に注目

朝の忙しい時でも、きちんと朝食を食べないと身体に良くないです。そのような時に便利なのがシリアル食品です。インスタント食品ですが必要な栄養素が含まれており、牛乳をかけて食べるだけでいいので忙しい朝には最適です。シリアル食品の中でも人気なのがグラノーラです。グラノーラはオーツ麦が主な原料です。オーツ麦には玄米の約3倍の食物繊維やカルシウム、鉄分などのミネラルが含まれているので人気があるのです。不足しがちな栄養分を補う効果があります。ただし市販品は糖分が加えてあるので、注意が必要です。なるべく糖分が控えめの製品を選ぶことが大切です。グラノーラは色々アレンジして食べることができます。インターネット上には様々なレシピが載っているので、それを参考に工夫すると飽きずに食べられます。

自分で工夫できる食べ方

グラノーラの特徴は食物繊維が多く含まれていることです。食物繊維は胃の中で消化されずに大腸まで達するので、便秘の予防や、整腸効果や、血糖値の上昇を抑えたり、血液中のコレステロール濃度を下げる効果があります。グラノーラは味がしっかりついているので、牛乳をかけたり、ヨーグルトに混ぜたり、野菜ジュースをかけて食べる方法もあります。そのままでも食べられるので、携帯食として便利です。中でもビタミンを加えているグラノーラは栄養バランスが良いので評判です。また素材や味を自分で変えることができるのも、グラノーラの特徴です。オートミールやアーモンドなどのナッツ類や、ドライフルーツなどを加えて自分用のグラノーラを作ることができます。

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